Nowe rośliny sadownicze

Ogólne informacje i podstawowa wiedza dotycząca nowych roślin sadowniczych (aktinidia, rokitnik,bez czarny,świdośliwa, jagoda kamczacka).Rozpoznawanie tych gatunków na podstawie budowy morfologicznej pędów w okresie bezlistnym oraz kwiatów kwiatostanów liści i owoców ( wegetacja roślin ). Przygotowanie gleby oraz zabiegi agrotechniczne i ochronne w czasie prowadzenia plantacji.

Wykłady: studia niestacjonarne

1. Wstępne zagadnienia z pomologii. Definicje. Wprowadzenie do opisu morfologicznego owoców mało znanych gatunków sadowniczych

2. Systematyka mało znanych gatunków sadowniczych. Podstawowe cechy morfologiczne gatunku. Pochodzenie.

3. Charakterystyka odmian mało znanych gatunków sadowniczych (dereń jadalny, aktinidia, cytryniec chiński, pigwa, pigwowiec , żurawina, rokitnik i suchodrzew jadalny )

4. Ustalenie harmonogramu prac dla pierwszego roku plantacji mało znanych gatunków sadowniczych oraz dla starszych nasadzeni.

5. Zasady opracowania kosztorysu projektu sadu

Ćwiczenia:studia niestacjonarne

1. Zakładanie plantacji z mało znanych gatunków sadowniczych. Charakterystyka czynników przyrodniczych i ekonomicznych. Przygotowanie gleby pod nasadzenia . Pielęgnacja gleby na plantacjach.

2. Nawożenie mało znanych gatunków sadowniczych. Metody ustalania potrzeb nawozowych. Terminy i technika stosowania nawozów.

3. Nawadnianie roślin sadowniczych. Metody wykrywania niedoboru wody w glebie. Sposoby nawadniania a jego efektywność produkcyjna.

4. Cięcie mało znanych gatunków sadowniczych. .

5. Uszkodzenia powodowane przez mróz i przymrozki wiosenne roślin jagodowych.

6.

Ćwiczenia: studia stacjonarne

1. Zakładanie sadów. Charakterystyka czynników przyrodniczych i ekonomicznych. Przygotowanie gleby pod nasadzenia.

2. Pielęgnacja gleby na plantacjach młodych i starszych

3. Nawożenie roślin sadowniczych. Metody ustalania potrzeb nawozowych. Terminy i technika stosowania nawozów.

4. Nawadnianie roślin . Metody wykrywania niedoboru wody w glebie. Sposoby nawadniania a jego efektywność produkcyjna.

5. Cięcie roślin

6. Uszkodzenia powodowane przez mróz i przymrozki wiosenne. Wpływ czynników biologicznych i agrotechnicznych na wytrzymałość mrozową roślin .

7. Inegrowana produkcja owoców. Zasady organizacji i współpracy.

Wykłady: studia stacjonarne

1. Wstępne zagadnienia z pomologii. Definicje. Wprowadzenie do opisu morfologicznego owoców.

2. Systematyka gatunków sadowniczych. Podstawowe cechy morfologiczne gatunku. Pochodzenie.

3. Charakterystyka odmian (dereń jadalny, aktinidia, cytryniec chiński, pigwa, pigwowiec , żurawina, rokitnik i suchodrzew jadalny )

4. Ustalenie harmonogramu prac dla pierwszego roku prowadzenia plantacji i starszych.

5. Opracowania kosztorysu projektu plantacji roślin

Ćwiczenia terenowe: studia stacjonarne i niestacjonarne

Pokaz praktyczny sadzenia roślin jagodowych w sadzie

Pokaz praktyczny ręcznego cięcia roślin jagodowych w sadzie

Podstawowa:

Pomologia. Praca zbiorowa pod redakcją A. Rejmana. PWRiL, 2001

Sadownictwo. Sz. A. Pieniążek

Szkółkarstwo roślin sadowniczych. A. Rejman, PWRiL, 1993

Uzupełniająca: Czasopisma: Hasło Ogrodnicze”, Owoce Warzywa Kwiaty, Sad Nowoczesny

Amatorska uprawa winorośli. J. Lisek

Cięcie drzew i krzewów owocowych. A. Mika. PWRiL, 1994

Czasopisma: Szkółkarstwo sadownicze

1 Zna podstawowe pojęcia i definicje w zakresie krzewów owocowych

2 Opisuje główne zasady i etapy produkcji owoców mało znanych gatunków

3 Poznał wybrane zagadnienia i metody produkcji mało znanych gatunków

4 Posiada wiedzę w zakresie organizacji i bezpieczeństwa prac w sadzie i plantacji produkcyjnej wybranych mało znanych gatunków

UMIEJĘTNOŚCI

1 Potrafi wyjaśnić podstawowe różnice w produkcji wybranych mało znanych gatunków

2 Potrafi przedstawić podstawowe metody i etapy produkcji owoców zgodnie z regulacjami prawnymi w Polsce

3 Potrafi wyjaśnić znaczenie polskiego sadownictwa w gospodarce krajowej i zagranicznej , szczególnie w UE

KOMPETENCJE SPOŁECZNE

1 Potrafi kierować zespołem i organizować prace dla pracowników we własnym gospodarstwie sadowniczym, albo o podobnym profilu produkcji w firmie lub przedsiębiorstwie

2 W pełni korzysta z wiedzy zdobytej z różnych dostępnych źródeł oraz prawidłowo łączy teorie z praktycznym wykorzystaniem zdobytej wiedzy w pracy zawodowej we własnym gospodarstwie lub przedsiębiorstwie ogrodniczym

Kolokwia z poszczególnych części materiału

Egzamin ustny