Mało znane gatunki warzyw

Zagadnienia obejmują tematykę z zakresu bioróżnorodności roślin warzywnych, szczególnie gatunków mało popularnych i całkowicie nie znanych w Polsce.

Tematyka dotyczy:

• Bioróżnorodność roślin użytkowych uznawanych za warzywne

• Systematyka grup użytkowych roślin warzywnych

• Mało popularne i nie znane w Polsce gatunki warzyw - charakterystyka

fizjologiczna, uprawowa i użytkowa

Tematyka ćwiczeń obejmuje:

• Możliwości uprawy i ekspozycji warzyw mało znanych

• Możliwości promocji i reklamy mało znanych gatunków warzyw

Nakład pracy studenta (bilans godzin i punktów ECTS):

(1) Udział w zajęciach teoretycznych – wykłady: 8 godz.

(2) Udział w zajęciach praktycznych – ćwiczenia: 16 godz.

(3) Łącznie zajęcia z bezpośrednim udziałem nauczyciela akademickiego (1+2): 24 godz.

(4) Praca własna studenta, w tym konsultacje (PWS): 76 godz.

(5) Suma punktów ECTS: 4 ECTS

Wszelkie dostępne publikacje i informacje ze źródeł elektronicznych dotyczące tematu.

WIEDZA („Student zna i rozumie...”)

• znaczenie biożnorodności roślin uprawnych, zasady kwalifikacji roślin do upraw i ich możliwości adaptacyjne w gruncie otwartym i pod osłonami ze szczególnym uwzględnieniem nowoczesnych technologii oraz prośrodowiskowych, społecznych i prawnych uwarunkowań produkcji (OGR_W01, OGR_W02)

• techniczne, ekonomiczne i prawne uwarunkowania i rozwiązania w produkcji warzywniczej (OGR_W07)

UMIEJĘTNOŚCI („Student potrafi…”)

• ocenić ryzyko adaptacyjne roślin oraz rozpoznawać i omawiać zjawiska i procesy zachodzące w uprawie różnych gatunków w polu i pod osłonami w odniesieniu do środowiska naturalnego i odbioru społecznego (OGR_U01, OGR_U03);

• stosować metody uprawy oraz interpretować wyniki i wyciągać wnioski w zakresie procesowym i ekonomicznym (OGR_U13, OGR_U18);

KOMPETENCJE SPOŁECZNE („Student jest gotów do…”)

• poszerzania i propagowania wiedzy w zakresie produkcji warzyw, z uwzględnieniem aspektów poznawczych i praktycznych, krytycznej interpretacji treści zewnętrznych oraz kreatywnej dyskusji i wdrażania nabytej wiedzy i umiejętności w życie (OGR_K01,OGR_K04)

Prezentacja na temat "Możliwości uprawy, wykorzystania i reklamy wybranej grupy użytkowej/gatunku/odmiany warzyw mało znanych"

- ocena wykonania prezentacii medialnej lub praktycznej (samodzielna uprawa

wybranego gatunku)