Studenckie praktyki zawodowe (KTZ)

Cele ogólne:

1. poznanie od strony praktycznej i organizacyjnej funkcjonowania gospodarstwa rolno-ogrodniczego.

2. uczestnictwo w procesach produkcji rolno-ogrodniczej

3. pogłębienie wiedzy zdobywanej na studiach o aspekty praktyczne zdobyte w działach rolno-ogrodniczym, warzywniczym, sadowniczym i kwiaciarskim

4. umiejętność samodzielnego i krytycznego spojrzenia na praktykę ogrodniczą w porównaniu do zdobywanej wiedzy teoretycznej

5. obserwację organizacji pracy w gospodarstwach, nauka pracy w zespole, budowa należytego stosunku do pracy i innych współpracowników,

6. poznanie etyki zawodowej, oddziaływania gospodarstw na środowisko lokalne, klimat, glebę, zasoby wodne.

7. nabycie umiejętności praktycznych, technologicznych i uprawowych w działach produkcji rolno-ogrodniczej, warzywniczej, sadowniczej i kwiaciarskiej i ich odtworzenie

8. obserwację procesów produkcyjnych w odniesieniu do sytuacji ekonomicznej na rynku, analiza procesów rynkowych i ekonomicznych

Cele szczegółowe

- praktyka rośliny ozdobne:

1. Zapoznanie się ze strukturą organizacyjną podmiotu, w którym realizowana jest praktyka roślin ozdobnych

2. Poznanie zakresu działania firm urządzających tereny zieleni, podstawowych działań realizacyjnych w zakresie projektowania ogrodów, sadzenia roślin wykonywania trawników itp.

3. Poznanie zakresu działania kwiaciarni, podstawowych działań w zakresie pielęgnacji kwiatów wykonywania bukietów, wiązanek itp.

4. Zapoznanie się z wyposażeniem w narzędzia, maszyny, urządzenia i technologie służące produkcji kwiaciarskiej podmiotu, w którym student realizuje praktykę

5. Poznanie wymagań uprawowych i nawozowych głównych upraw kwiaciarskich prowadzonych przez podmiot, w którym realizowana jest praktyka

6. Wykonywanie zabiegów pielęgnacyjnych w uprawach kwiaciarskich prowadzonych przez podmiot, w którym realizowana jest praktyka, a w szczególności w zakresie uprawy gleby, siewu lub sadzenia, odchwaszczania, nawożenia, nawadniania, cięcia, przygotowania do sprzedaży itp.

7. Poszerzenie umiejętności i kompetencji planowania upraw, sporządzania dokumentacji z wykonywanych zabiegów w zakresie powierzanych zadań.

- praktyka rolno-ogrodnicza

1. Poznanie struktury produkcji, płodozmianów i zmianowania,

2. Zapoznanie się z wyposażeniem w narzędzia, maszyny, urządzenia i technologie służące produkcji rolno-ogrodniczej podmiotu, w którym student realizuje praktykę

3. poznanie budynków gospodarczych służących produkcji rolno-ogrodniczej, przechowywaniu, sortowaniu i przygotowaniu do sprzedaży płodów rolno-ogrodniczych podmiotu, w którym realizowana jest praktyka

4. Poznanie wymagań uprawowych i nawozowych głównych upraw rolno-ogrodniczych prowadzonych przez podmiot, w którym realizowana jest praktyka

5. Wykonywanie zabiegów pielęgnacyjnych w uprawach rolno-ogrodniczych prowadzonych przez podmiot, w którym realizowana jest praktyka, a w szczególności w zakresie uprawy gleby, siewu i sadzenia, odchwaszczania, nawożenia, nawadniania, cięcia, regulacji owocowania, zbiorów itp.

- praktyka administracyjno-organizacyjna

1. Zapoznanie się ze strukturą organizacyjną podmiotu, w którym realizowana jest praktyka

2. Poznanie zakresu prac administracyjnych podmiotu, w którym realizowana jest praktyka związanych z prowadzeniem, ksiąg zabiegów ochrony roślin, nawożenia, paszportowania, przygotowania wniosków dopłat (jpo) czy wniosków zwrotu podatku akcyzowego w oleju napędowym itp.

3. Zapoznanie się z kalendarzem zabiegów produkcyjnych w podmiocie, w którym realizowana jest praktyka: uprawa gleby, siew i sadzenie, zabiegi pielęgnacyjne, zbiór, przechowywanie, sortowanie, pakowanie i spedycja.

4. Zapoznanie się z kalendarzem zabiegów ochrony roślin, oraz zasadami i wymogami prowadzenia ich ewidencji, kalibracji i przeglądu technicznego sprzętu, składowania i magazynowania, utylizacji opakowań po zużytych środkach, nawozach, stymulatorach

5. Zapoznanie się przepisami prawa dotyczących gospodarstw rolnych i ogrodniczych – ustawa o kształtowaniu ustroju rolnego, rolnictwie ekologicznym, ustawa o ochronie przyrody, ustawa prawo budowlane, ustawa prawo wodne, ustawa o ochronie roślin, ustawa o środkach ochrony roślin

6. Zapoznanie z przepisami szczegółowymi i rozporządzeniami do ustaw dotyczących systemu kontroli

Rośliny ozdobne

Student zna i rozumie

zakres działalności produkcji roślin ozdobnych, w tym: upraw gruntowych, upraw pod osłonami, szkółkarstwa ozdobnego, bukieciarstwa i florystyki, projektowania i urządzania trenów zieleni

techniki stosowane w ogrodnictwie i rozumie ich znaczenie dla produkcji ogrodniczej, środowiska przyrodniczego i rozwoju obszarów wiejskich

podstawowe narzędzia i maszyny oraz technologie wykorzystywane w ogrodnictwie

jak w praktyce wykorzystać zdobytą wiedzę matematyczno-fizyczną, chemiczną i informatyczną do obsługi nowych technologii, urządzeń pomiarowych, opracowywania potrzeb nawozowych i wodnych

uwarunkowania ekonomiczno-prane funkcjonowania gospodarstw ogrodniczych,

uwarunkowania ekonomiczno-prane funkcjonowania, firm terenów zieleni, kwiaciarni, centrów ogrodniczych i sklepów zaopatrzenia ogrodniczego

kodeks dobrych praktyk ogrodniczych w odniesieniu do obcych gatunków inwazyjnych

kodeks dobrych praktyk stosowania środków ochrony roślin, regulatorów wzrostu i nawozów w ogrodnictwie

Rolno - ogrodnicza

Student zna i rozumie

zakres działalności gospodarstwa rolno-ogrodniczego

zakres działalności gospodarstwa sadowniczego, w tym: produkcji i uprawy roślin jagodowych, szkółkarstwa sadowniczego,

zakres działalności warzywnictwa, w tym: upraw gruntowych, upraw pod osłonami, produkcji grzybów jadalnych, zielarstwa

zakres działalności warzywnictwa, w tym: upraw gruntowych, upraw pod osłonami, produkcji grzybów jadalnych, zielarstwa

techniki stosowane w ogrodnictwie i rozumie ich znaczenie dla produkcji ogrodniczej, środowiska przyrodniczego i rozwoju obszarów wiejskich

podstawowe narzędzia i maszyny oraz technologie wykorzystywane w ogrodnictwie

podstawy rolnictwa ekologicznego, integrowanej produkcji owoców i warzyw, produkcji zdrowej i bezpiecznej żywności

uwarunkowania ekonomiczno-prawne funkcjonowania gospodarstw ogrodniczych,

kodeks dobrych praktyk stosowania środków ochrony roślin, regulatorów wzrostu i nawozów w ogrodnictwie

Administracyjna- organizacyjna

WIEDZA

(„Student zna i rozumie...”)

jak w praktyce wykorzystać zdobytą wiedzę matematyczno-fizyczną, chemiczną i informatyczną do obsługi nowych technologii, urządzeń pomiarowych, opracowywania potrzeb nawozowych i wodnych

uwarunkowania ekonomiczno-prane funkcjonowania gospodarstw ogrodniczych,

uwarunkowania ekonomiczno-prane funkcjonowania, firm terenów zieleni, kwiaciarni, centrów ogrodniczych i sklepów zaopatrzenia ogrodniczego

uwarunkowania i zakres wsparcia instytucji działających na rzecz rolnictwa jak np. Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa

potrzebę istnienia grup producenckich i związków branżowych oraz podstawy ich funkcjonowania

UMIEJĘTNOŚCI

(„Student potrafi…”)

współdziałać i pracować w grupie lub większym zespole, przyjmując tam różne role i zadania

korzystać z norm, przepisów i standardów dla planowania procesów technologicznych w ogrodnictwie

KOMPETENCJE SPOŁECZNE

(„Student jest gotów do…”)

samodzielnego podjęcia pracy w gospodarstwie rolno-ogrodniczym lub poprowadzenia własnego gospodarstwa rolno-ogrodniczego

samodzielnego podjęcia pracy w gospodarstwie sadowniczym lub poprowadzenia własnego gospodarstwa sadowniczego

samodzielnego podjęcia pracy w gospodarstwie warzywniczym lub poprowadzenia własnego gospodarstwa warzywniczego

samodzielnego podjęcia pracy w gospodarstwie roślin ozdobnych lub poprowadzenia własnego gospodarstwa roślin ozdobnych,

samodzielnego założenia i prowadzenia firmy projektującej, urządzającej i pielęgnującej zieleń

współdziałania w grupach producenckich, związkach i organizacjach branżowych

Po każdym semestrze studiów na podstawie wypełnionego częściowo Dziennika Praktyk i rozmowy Opiekuna praktyki ze studentem, Opiekun zalicza zgodnie z planem studiów 1/5 całej praktyki. Zaliczenie całej praktyki (750 godzin – 30 ETS) następuje zgodnie z Regulaminem Praktyki (zapisanym w Dzienniku Praktyk) w czasie i zakresie egzaminu komisyjnego.

Miejsce odbywania praktyk

Zgodnie z harmonogramem praktyk zapisanym i zatwierdzonym przez opiekuna w Dzienniku Praktyk