Chemia organiczna z biochemią 0203-OGR-1-2061S
Ćwiczenia praktyczne (ĆW-P) Semestr letni 2022/2023

Białecka-Florjańczyk E., Włostowska J. Chemia organiczna; WNT, 2005

Kączkowski J.: Podstawy biochemii, WNT, Warszawa 1993; 1999; 2005

Mizerski W. Tablice chemiczne. Wydawnictwo Adamantan, Warszawa, 2004

Konspekty wykładów i ćwiczeń opracowane przez prowadzącego i zamieszczone na stronie internetowej: www.horbowicz.pl

WIEDZA: Zna nazewnictwo i budowę węglowodorów oraz rodzaje izomerii

Zna struktury: alkoholi, aldehydów, kwasów organicznych, estrów oraz głównych związków aromatycznych

Zna i rozumie podstawowy skład biochemiczny roślin i w tym składniki owoców i warzyw

Zna i opisuje budowę i sacharydów, lipidów, białek i kwasów nukleinowych oraz mechanizmy reakcji enzymatycznych

UMIEJĘTNOŚCI

Potrafi wykorzystać wiedzę z zakresu budowy węglowodorów do zapisu ich nazw struktur oraz głównych reakcji

Potrafi wykorzystać zdobytą wiedzę do zapisu wzorów alkoholi, aldehydów, kwasów organicznych, estrów i związków aromatycznych oraz opisu ich właściwości i zastosowania

Potrafi posłużyć się wiedzą dotyczącą roli sacharydów, lipidów, białek i kwasów nukleinowych w roślinach

KOMPETENCJE SPOŁECZNE

Jest gotów do działania w małej grupie

Zaliczenie ćwiczeń na podstawie dwóch okresowych sprawdzianów z zakresu chemii organicznej i biochemii: pytania testowe i otwarte, zadania; średnia z dwóch sprawdzianów jest oceną końcowa z ćwiczeń

Ćwiczenia audytoryjne; zapis wzorów i reakcji na tablicy przy aktywnym udziale studentów; zapis wzorów węglowodorów nasyconych, nienasyconych

zapis wzorów prostych alkoholi, aldehydów, kwasów karboksylowych i estrów

oraz związków aromatycznych

Ćwiczenia audytoryjne: zapis wzorów i reakcji węglowodorów nasyconych, nienasyconych; podstawowe rodzaje izomerii;

Ćwiczenia rachunkowe w zakresie reakcji spalania węglowodorów;

Zapis podstawowych reakcje związków aromatycznych