Chemia organiczna z biochemią 0203-OGR-1-2061S
Wykład (W) Semestr letni 2022/2023

Białecka-Florjańczyk E., Włostowska J. Chemia organiczna; WNT, 2005

Kączkowski J.: Podstawy biochemii, WNT, Warszawa 1993; 1999; 2005

Mizerski W. Tablice chemiczne. Wydawnictwo Adamantan, Warszawa, 2004

Konspekty wykładów i ćwiczeń opracowane przez prowadzącego i zamieszczone na stronie internetowej: www.horbowicz.pl

WIEDZA

Zna nazewnictwo i budowę węglowodorów oraz rodzaje izomerii

Zna struktury: alkoholi, aldehydów, kwasów organicznych, estrów oraz głównych związków aromatycznych

Zna i rozumie podstawowy skład biochemiczny roślin i w tym składniki owoców i warzyw

Zna i opisuje budowę i sacharydów, lipidów, białek i kwasów nukleinowych oraz mechanizmy reakcji enzymatycznych

UMIEJĘTNOŚCI

Potrafi wykorzystać wiedzę z zakresu budowy węglowodorów do zapisu ich nazw struktur oraz głównych reakcji

Potrafi wykorzystać zdobytą wiedzę do zapisu wzorów alkoholi, aldehydów, kwasów organicznych, estrów i związków aromatycznych oraz opisu ich właściwości i zastosowania

Potrafi posłużyć się wiedzą dotyczącą roli sacharydów, lipidów, białek i kwasów nukleinowych w roślinach

KOMPETENCJE SPOŁECZNE

Jest gotów do działania w małej grupie

Wiedza: egzamin pisemny, test. Umiejętności: egzamin pisemny z zadań (zapis reakcji, proste obliczenia chemiczne), Kompetencje społeczne: obserwacja i ocena aktywności w trakcie zajęć,

Egzamin pisemny z całości przedmiotu (pytania testowe i otwarte, zadania - proste obliczenia) – skala ocen (pkt): 0-55% -ndst; 56-60%: dst; 61-70% : dst+; 71-80%: db; 81-90% : db+; 91-100% : bdb

Węglowodory nasycone i nienasycone; reakcje

Budowa, charakterystyka i zastosowanie tworzyw sztucznych

Alkohole i ich reakcje

Aldehydy; kwasy organicznych i estry; izomeria optyczna;

Chlorowcopochodne

Węglowodory aromatyczne i ich pochodne;

Reakcje podstawiania i wykorzystanie węglowodorów aromatycznych

Wykład z wykorzystaniem projektora multimedialnego