Studenckie praktyki zawodowe 0203-OGR-1-8311N
Ćwiczenia praktyczne (ĆW-P) Semestr letni 2024/2025

WIEDZA („Student zna i rozumie...”)

• w stopniu zaawansowanym pojęcia, zjawiska i procesy oraz zależności miedzy nimi (OGR_W01)

• aspekty działalności gospodarstwa ogrodniczego, warzywniczego z uprawą warzyw gruntowych i/lub pod osłonami, produkcji grzybów jadalnych/podłoży/okryw, zielarskiego, sadowniczego, w tym: produkcji i uprawy roślin jagodowych, szkółkarstwa sadowniczego, produkcji roślin ozdobnych, w tym: upraw gruntowych, upraw pod osłonami, szkółkarstwa ozdobnego, bukieciarstwa i florystyki, projektowania i urządzania trenów zieleni w zakresie metod i technologii produkcji ogrodniczej, wykorzystania urządzeń i systemów technicznych (OGR_W03, OGR_W05).

• w stopniu zaawansowanym, główne, techniczne, ekonomiczne i prawne uwarunkowania działalności ogrodniczej w kontekście rozwoju przedsiębiorstw ogrodniczych. (OGR_W07)

• zaawansowane rozwiązania organizacyjne i techniczne w ogrodnictwie, w oparciu o zasady finansowania i narzędzia prawno-ekonomiczne (OGR_W09)

UMIEJĘTNOŚCI („Student potrafi…”)

• obserwować i rozwiązywać złożone problemy w produkcji ogrodniczej oraz samodzielnie wykonywać zadania związane z uprawą warzyw, grzybów, roślin zielarskich, sadowniczych, ozdobnych.( OGR_U01)

• ocenić priorytety służące produkcji żywności, kwiatów i innych roślin w zgodzie z ochroną środowiska i klimatu, przewidując skutki środowiskowe i gospodarcze (OGR_U03)

• wykorzystywać normy i standardy analityczne i obliczeniowe w celu kontroli, sterowania i programowania różnych zakresów działalności ogrodniczej.( OGR_U04, OGR_U05, OGR_U06)

• Podejmować decyzje i działania w ramach systemu oraz społecznych i środowiskowych norm postępowania podczas realizacji zadań inżynierskich, z uwzględnieniem umiejętności krytycznej analizy i oceny rozwiązań technicznych (OGR_U07, OGR_U09)

• myśleć i działać w sposób przedsiębiorczy planując i stosując techniki inżynierskie oraz określać efektywność ekonomiczną produkcji ogrodniczej w aspekcie indywidualnym i ogólnogospodarczym (OGR_U08),

• przeprowadzać doświadczenia, interpretować ich wyniki i wyciągać wnioski użyteczne dla działalności ogrodniczej indywidualnego gospodarstwa, pośrednio dla rozwoju obszarów wiejskich, ogrodnictwa oraz produkcji bezpiecznej żywności. (OGR_U11, OGR_U12)

• prowadzić rozmowy, dyskusje i negocjacje na tematy dotyczące zakresu praktyki z pracodawcą i współpracownikami lub z klientami (OGR_U14, OGR_U16)

• współdziałać w zespole, planować i organizować jego pracę (OGR_U17)

KOMPETENCJE SPOŁECZNE („Student ma świadomość … i jest gotów do…)

• uznania roli wiedzy i umiejętności w zakresie praktyki ogrodniczej ( OGR_K01)

• wykorzystania nabytych umiejętności pracy dla i w zespole w celu podjęcia pracy w gospodarstwie ogrodniczym (OGR_K02, OGR_K03, OGR_K04)

• Pełnienia roli lidera i moderatora działań produkcyjnych, społecznym i instytucjonalnym zgodnie z etyką zawodową i społeczną (OGR_K05, OGR_K06)

Po 8. semestrze studiów, na podstawie wypełnionego częściowo (w odnośnej części) Dziennika Praktyk i rozmowy Opiekuna praktyki ze studentem, Opiekun zalicza zgodnie z planem studiów 2/5 całej praktyki. Zaliczenie praktyki semestralnej odbywa się w terminach obligatoryjnych obowiązujących w ANSB w danym semestrze roku akademickiego (ocena niedostateczna oznacza konieczność powtórzenia praktyki zgodnie z obowiązującym w ANSB Regulaminem studiów.

• Dla specjalizacji Produkcja Ogrodnicza:

a/ metody i warunki rozmnazania, uprawy, zbioru, przygotowania do obrotu, magazynowania itp, nabycie/poszerzenie wiedzy i umiejętności prowadzenia prac przygotowawczych do uprawy, nawożenia gleby, żywienia i ochrony roślin, zabiegów pielęgnacyjnych, metod i okresów zbiorów, klasyfikacji jakościowej plonów, sposobów i warunków magazynowania i przygotowania produktów do obrotu itp.

b/ wymogi prawne i prowadzenia upraw integrowanych i ekologicznych,

c/ metodologia prac i umiejętności posługiwania się narzędziami badawczymi w celu diagnostyki uprawowej (w przypadku praktyki w jednostkach naukowo-badawczych, ośrodkach doradztwa rolniczego)

d/ ocena stanu upraw, zapobiegania i minimalizowania strat spowodowanych przez patogeny, warunki klimatyczne itp.

e/ organizacja produkcji i obrotu w produkcji roślinnej (sadownicza, warzywnicza, zielarska, branży grzybów uprawnych lub roślin ozdobnych)

f/ planowanie asortymentu, prac, magazynowania i obrotu

g/ prowadzenie prac przygotowawczych do obrotu, klasyfikacji ilościowej i jakościowej plonów i materiałów nasadzeniowych

h/ podstawowa analiza rynku producenta i konsumenta i wymogów prawnych w w.wym. zakresach

• Dla specjalizacji KTZ:

a/ zasady i możliwości projektowania terenów zieleni

b/ dobór gatunków pod kątem ich preferencji klimatyczno-glebowych, terminów uprawy i okresów największej atrakcyjności, odporności na patogeny, itp. oraz w zależności od wymagań zleceniodawców

b/ wykonawstwo projektów i pielęgnacji założeń ogrodowych

c/ organizacja prac w terenach zieleni

e/ prowadzenie prac przygotowawczych do obrotu, klasyfikacji jakościowej materiałów nasadzeniowych

f/ analiza rynku producenta i konsumenta oraz wymogi prawnych w w. wym. zakresach

Zajęcia praktyczne pod nadzorem Uczelnianego opiekuna praktyk